 |
| วิธีทำน้ำแอ๊ปเปิ้ลปั่น
ในทางโภชนาการแล้ว แอ๊ปเปิ้ลไม่ใช่ผลไม้ที่มีวิตามินหรือแร่ธาตุในปริมาณสูงมากนัก เมื่อเทียบกับกล้วย ฝรั่งหรือส้มแต่หากทานแอปเปิ้ลวันละ 2-4ลูก โดยไม่ปอกเปลือกก็จะได้รับเส้นใยอาหารและสารอาหารต่าง ๆ ในปริมาณที่พอเหมาะ
ประโยชน์ของแอปเปิ้ลมาจากองค์ประกอบ 3 ตัวด้วยกันคือ จากเส้นใยอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระที่มีมากบริเวณเปลือก และจากน้ำตาลฟรักโทสที่มีมากในเนื้อแอปเปิ้ล ดังนั้นหากต้องการดื่มน้ำแอ๊ปเปิ้ล ควรเลือกวิธีการปั่นทั้งผล โดยไม่ต้องปอกเปลือกนะคะ
น้ำแอ๊ปเปิ้ล
ส่วนผสม
แอปเปิ้ล 4 ผล(เขียวหรือแดงก็ได้)
น้ำเชื่อม 1ถ้วยตวง
น้ำแข็ง 2 ถ้วยตวง
มิ้น 2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อน่ชา
|
1.หั่นแอ๊ปเปิ้ลเป็นชิ้นๆ เอาแกนกลางเมล็ดออก
2.ใส่น้ำเชื่อม น้ำมะนาว เกลือป่น มิ้น ชิ้นแอ๊ปเปิ้ล และน้ำแข็ง นำไปปั่นให้เข้ากันจนละเอียดเนียน
แอ๊ปเปิ้ล มีวิตามิน c สูง มีเกลือแร่ มีเกลึอโปตัสเซียม ทำให้รับบการขับถ่ายดีขึ้น ลดกรดในกระเพาะอาหาร เปลือกและเนื้อของแอปเปิ้ลมีเส้นใยอาหารที่ชื่อว่า "เพคติน" ที่มีคุณสมบัติพองตัวได้มาก ช่วยเพิ่มกากในทางเดินอาหาร ทำให้อวัยวะในทางเดินอาหารมีการทำงานเป็นปกติ เพิ่มประสิทธิภาพในการขับถ่าย ซึ่งเป็นการช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ และยังช่วยจับคอเลสเตอรอลไม่ให้ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย
ประโยชน์ของแอ๊ปเปิ้ล มีมากมายเช่นนี้ เรามาทำน้ำแอ๊ปปิ้ลทานเองกันที่บ้านนะคะ เพื่อหุ่น และสุขภาพที่ดีแก่ตัวเราและคนที่คุณรัก มาทานน้ำแอ๊ปเปิ้ลปั่นอร่อยๆ ทานกันค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น